木须肉

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老杨gqnr
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周末了，给家人做顿饭吧。

木须肉的用料

干木耳 10克 黄瓜 一根
胡萝卜 一根 鸡蛋 3-4个
猪里脊 250克 老抽酱油 适量
食用油 适量 淀粉 适量
姜 适量 葱花 适量

木须肉的做法

木须肉的做法图解1

步骤1

红萝卜和黄瓜切片
木须肉的做法图解2

步骤2

肉切丝加入老抽拌匀
木须肉的做法图解3

步骤3

黑木耳泡发切丝
木须肉的做法图解4

步骤4

鸡蛋打匀
木须肉的做法图解5

步骤5

葱花、姜切丝
木须肉的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量食用油，待油热倒入鸡蛋，炒至金黄，
木须肉的做法图解7

步骤7

鸡蛋炒好，盛出备用。
木须肉的做法图解8

步骤8

锅中倒入食用油，不待油热，倒入葱花姜丝翻炒。
木须肉的做法图解9

步骤9

待葱花炒至微黄，倒入肉丝，中火翻炒。
木须肉的做法图解10

步骤10

肉丝炒至变色，迅速倒入红萝卜和黑木耳，中火翻炒。
木须肉的做法图解11

步骤11

待红萝卜片变软，倒入黄瓜和鸡蛋，大火继续翻炒。
木须肉的做法图解12

步骤12

大火翻炒三分钟，加盐、味精，小火翻匀即可盛出。
木须肉的做法图解13

步骤13

成品

木须肉的烹饪技巧

打鸡蛋时，可以加入两汤匙凉开水，这样鸡蛋炒出来很嫩。 喜欢做饭的朋友可以加微交流frank_yang919
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-12

©本菜谱的做法由 老杨gqnr 编写，未经授权不得转载

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