红枣红糖戚风

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lrene安妮洁
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这两天大姨妈来了，所以想对自己好一些呢！每个女人都是女王，对自己好一些，没错的。 红糖和红枣都是非常不错的补血益气的滋补食品，比起白砂糖，只有更健康，对于女人来说，自然是最好的！

红枣红糖戚风的用料

红糖（蛋清用） 55克 红枣肉（去核） 50克
低筋面粉 100克 鸡蛋 5个
玉米油 65克 红糖 20克
牛奶 80g 核桃碎 适量

红枣红糖戚风的做法

红枣红糖戚风＃美的女王节＃的做法图解1

步骤1

第一部，分离蛋清和蛋黄到两个无油无水盆中！然后将20克红糖加入到蛋黄中搅拌均匀，然后依次加入色拉油，牛奶，筛入低筋面粉搅拌至无颗粒！（注意:红糖必须是粉状，红枣提前且好，面粉提前过筛，每步必须搅拌均匀后再进行下一步，筛入面粉后不要过多搅拌，以免面粉起筋）图右边有手动打蛋器的是我搅拌好的面糊
红枣红糖戚风＃美的女王节＃的做法图解2

步骤2

预热烤箱160度，蛋清先开一档把蛋清搅拌成有细泡，然后加入20克红糖，第二次有弯勾后再加入第二次，最后依次加入打发至硬挺的直勾就可以！蛋清打发好了！
红枣红糖戚风＃美的女王节＃的做法图解3

步骤3

将打发好的蛋清加三分之一到蛋黄糊溶液中，用切伴的方法混合好面团后，然后倒入蛋清糊中，混合好所有面团。
红枣红糖戚风＃美的女王节＃的做法图解4

步骤4

混合好了之后就倒入红枣颗粒。混合好后，倒入17cm中空模具！也可以8寸模具。倒入后在加入自己切好颗粒的核桃，用筷子搅拌几下，也可以去除气泡哦
红枣红糖戚风＃美的女王节＃的做法图解5

步骤5

放入美的烤箱，已经预热好了！烤35分钟，具体时间根据自家烤箱哦。
红枣红糖戚风＃美的女王节＃的做法图解6

步骤6

烤好后，在桌上敲一下，去除热气，然后放在家里的瓶子里面倒扣，彻底冷却就可以脱模具了！
红枣红糖戚风＃美的女王节＃的做法图解7

步骤7

这就是红糖还有些颗粒，落到最下面，所以会有黑色的东西。但是自己食用无妨！核桃的加入会很香，可加可不加哦！
红枣红糖戚风＃美的女王节＃的做法图解8

步骤8

切开，明天早餐就做好了！春天虽然到了，但是依然很冷是不是，所以依然要照顾好自己身体哦。特别是大姨妈来了的日子耶。
红枣红糖戚风＃美的女王节＃的做法图解9

步骤9

早餐吃几块红枣红糖核桃戚风蛋糕，加上小米粥，或者来一根自制豆沙面包！没有华丽的外表，只有华丽的营养哦！

红枣红糖戚风的烹饪技巧

最后加入红枣和核桃要快，不要一直搅拌哦。烤箱一定要提前预热，放中下层哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-12

©本菜谱的做法由 lrene安妮洁 编写，未经授权不得转载
分类： 美的

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