风琴土豆

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风琴土豆的用料

大土豆 1个 火腿 135g
海盐 2g 黑胡椒 2g

风琴土豆的做法

风琴土豆#我的烘焙不将就#的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
风琴土豆#我的烘焙不将就#的做法图解2

步骤2

切土豆：拿一双筷子放在土豆两侧，这样防止土豆在切的过程中底部被完全切断。
风琴土豆#我的烘焙不将就#的做法图解3

步骤3

切完的土豆是这个样子，底部是连在一起；放在铺好锡纸的烤盘上。
风琴土豆#我的烘焙不将就#的做法图解4

步骤4

火腿切小片，一片片放在土豆片之间；均匀的撒上海盐、黑胡椒。盖上锡纸，高火（230度）烤熟。
风琴土豆#我的烘焙不将就#的做法图解5

步骤5

去掉锡纸，再次烤制5分钟，使其表面焦脆。
风琴土豆#我的烘焙不将就#的做法图解6

步骤6

出盘，可以开动啦。

风琴土豆的烹饪技巧

土豆也可以蒸熟，就是可能会吸水比较多；有微波炉也可以用微波炉先打熟。 不爱生火腿的童鞋，可以先把火腿烤焦到微微脱水。 用海盐是因为口感好，普通盐也可代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-14

©本菜谱的做法由 墨西娘 编写，未经授权不得转载

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