自制豌豆黄

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朱爱凝
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北京的小吃怎能没豌豆黄呢？自己做不含添加剂还新鲜，绝不比某些店里的差。

豌豆黄的用料

去皮豌豆 400g 砂糖 150g

豌豆黄的做法

自制豌豆黄的做法图解1

步骤1

400g去皮豌豆
自制豌豆黄的做法图解2

步骤2

泡水一夜
自制豌豆黄的做法图解3

步骤3

电饭锅豆饭档蒸熟
自制豌豆黄的做法图解4

步骤4

放在细筛上搓成泥
自制豌豆黄的做法图解5

步骤5

豌豆泥
自制豌豆黄的做法图解6

步骤6

放入锅中加150g细砂糖翻炒
自制豌豆黄的做法图解7

步骤7

不停的翻炒，炒的比较干
自制豌豆黄的做法图解8

步骤8

放入玻璃碗中压平
自制豌豆黄的做法图解9

步骤9

放冰箱3小时以上，就可以吃了
自制豌豆黄的做法图解10

步骤10

切成小块
自制豌豆黄的做法图解11

步骤11

馋吗？
自制豌豆黄的做法图解12

步骤12

配着自己做的豆腐脑
自制豌豆黄的做法图解13

步骤13

大家试试吧

豌豆黄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-15

©本菜谱的做法由 朱爱凝 编写，未经授权不得转载

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