超简单的海绵蛋糕

7740 浏览 26 收藏
收藏
＂Ｅf_ｆi_ｅ＂
＂Ｅf_ｆi_ｅ＂
＋ 关注

海绵蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 50g
牛奶 50g 糖粉 50
玉米油 20g

海绵蛋糕的做法

超简单的海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
超简单的海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

把蛋黄和蛋白分开分别装在两个无油无水的盆中，把蛋黄搅拌均匀
超简单的海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

依次放入牛奶搅拌，再加油玉米油搅拌均匀
超简单的海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

加入蛋糕粉搅拌均匀，无利粒状为好
超简单的海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

开始打蛋白，糖粉分三次加入，先把蛋白打起泡再加入第一次糖粉
超简单的海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

1分钟左右，加入第二次糖粉
超简单的海绵蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋白完全变白加入第三次糖粉
超简单的海绵蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋白打到起尖，说明蛋白可以了
超简单的海绵蛋糕的做法图解9

步骤9

蛋白分两次加入蛋黄糊中，翻炒，不需要太均匀
超简单的海绵蛋糕的做法图解10

步骤10

第二次加入蛋白快速翻炒均匀，不要打圈
超简单的海绵蛋糕的做法图解11

步骤11

倒入蛋糕模，烤箱上下层170度，烤15分钟
超简单的海绵蛋糕的做法图解12

步骤12

成品

海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 ＂Ｅf_ｆi_ｅ＂ 编写，未经授权不得转载

海绵蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

海绵蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超简单的海绵蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 超简单的海绵蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活