香辣田螺

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香辣田螺的用料

田螺 适量

香辣田螺的做法

香辣田螺的做法图解1

步骤1

切去屁股刷洗干净 水烧开，把田螺焯一下，水开后大概两分钟就可以，然后倒出来把热水滤掉用，再用凉水泡一下
香辣田螺的做法图解2

步骤2

准备食材:干辣椒、桂皮、花椒、姜、蒜头、韭菜、还有酒和酒酿辣椒。
香辣田螺的做法图解3

步骤3

就是这种酒酿辣椒
香辣田螺的做法图解4

步骤4

锅里放油，油热后放入盘子里的配料，韭菜先不放，翻炒一会儿，倒入田螺，再放白酒翻炒，然后加水。
香辣田螺的做法图解5

步骤5

焖个十五分钟水差不多干了，放个人喜好的调料然后放点味精和韭菜
香辣田螺的做法图解6

步骤6

差不多就可以起锅了
香辣田螺的做法图解7

步骤7

成品起锅装盘

香辣田螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 拓克 编写，未经授权不得转载

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