水煮鸭胗

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水煮鸭胗的用料

鸭胗 6个 适量
3个 5片
小辣椒 3个 香菜 适量
适量 花椒 适量
豆瓣酱 适量 豆芽 适量
莴笋 一根

水煮鸭胗的做法

水煮鸭胗的做法图解1

步骤1

鸭胗切薄片,用一个鸡蛋,生抽,盐,麻油,料酒,腌制半个小时
水煮鸭胗的做法图解2

步骤2

豆芽洗净,莴笋切片备用
水煮鸭胗的做法图解3

步骤3

锅里热油加入,葱段,姜片,蒜泥,豆瓣酱炒香
水煮鸭胗的做法图解4

步骤4

倒入开水,加适量盐,把莴笋豆芽依次煮熟
水煮鸭胗的做法图解5

步骤5

捞出备用,下鸭胗煮熟,捞出
水煮鸭胗的做法图解6

步骤6

撒上干辣椒,葱花,蒜泥,淋上热油就可以了
水煮鸭胗的做法图解7

步骤7

干辣椒捞出就可以享用了

水煮鸭胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-17

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