大盘鸡

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大盘鸡的用料

鸡肉 500g 土豆 5个
西红柿 3个 干辣椒 4个
啤酒 1罐 青椒 2个
生姜 4片 花椒 10粒
大蒜 5粒 八角 2粒
糖 2汤匙 食盐 2小勺
食用油 2勺 胡萝卜
香菇

大盘鸡的做法

大盘鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿肉斩块
大盘鸡的做法图解2

步骤2

其他蔬菜切块，土豆，香菇，胡萝卜，青椒
大盘鸡的做法图解3

步骤3

开水焯下鸡肉
大盘鸡的做法图解4

步骤4

锅里热油，花椒炸香捞出，放白糖炒糖色，放鸡肉炒
大盘鸡的做法图解5

步骤5

炒片刻，放葱姜，豆瓣酱
大盘鸡的做法图解6

步骤6

加啤酒炖片刻，放八角桂皮
大盘鸡的做法图解7

步骤7

放土豆，胡萝卜，香菇大火烧开，小火炖
大盘鸡的做法图解8

步骤8

差不多熟了放青椒，青椒软了出锅
大盘鸡的做法图解9

步骤9

倒入面条就可以吃了
大盘鸡的做法图解10

步骤10

好朋友一起来……(´ε｀ )♡

大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由 浩宝宝宝宝 编写，未经授权不得转载

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