素炒香菇

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汉姆
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素炒香菇的用料

香菇 300g 大蒜 青蒜叶 适量
青椒 红椒 自制剁辣椒 50g 稻米油 食盐 适量

素炒香菇的做法

素炒香菇的做法图解1

步骤1

准备食材和配料
素炒香菇的做法图解2

步骤2

香菇下锅，炒六七分钟至半熟
素炒香菇的做法图解3

步骤3

加辣椒和大蒜，炒5分钟左右，中间需适当加水，以免干烧
素炒香菇的做法图解4

步骤4

加青蒜叶，再炒两三分钟出锅。可以加少许味精或鸡精。
素炒香菇的做法图解5

步骤5

飨用：鲜香，嫩滑，微辣，虽为全素却有肉的味道和感觉，甚至有丝丝的甜（本人也不知从何而来），好吃极了。

素炒香菇的烹饪技巧

秘制剁辣椒（小米椒）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由 汉姆 编写，未经授权不得转载

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