可可蛋糕杯

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如果幸福有模样，那一定是亲手为你做好吃哒～

可可蛋糕杯的用料

低筋面粉 80克 鸡蛋 3颗
牛奶 50克 黄油 30克
可可粉 15克 细砂糖 80克
淡奶油 100g 细砂糖 10g
水果 适量

可可蛋糕杯的做法

可可蛋糕杯#我的烘焙不将就#的做法图解1

步骤1

在模具内壁涂上黄油备用。
可可蛋糕杯#我的烘焙不将就#的做法图解2

步骤2

黄油和牛奶一起放入容器里，隔水加热至黄油融化，搅拌均匀。
可可蛋糕杯#我的烘焙不将就#的做法图解3

步骤3

把可可粉筛入牛奶溶液中，搅拌均匀备用。
可可蛋糕杯#我的烘焙不将就#的做法图解4

步骤4

把鸡蛋的蛋黄蛋白分开，蛋白分三次加糖打发至硬性发泡。
可可蛋糕杯#我的烘焙不将就#的做法图解5

步骤5

蛋黄一个个的加入，加入一个后用电动打蛋器搅打均匀再继续加下一个。
可可蛋糕杯#我的烘焙不将就#的做法图解6

步骤6

筛入低粉，搅拌均匀。
可可蛋糕杯#我的烘焙不将就#的做法图解7

步骤7

倒入可可溶液，搅均。
可可蛋糕杯#我的烘焙不将就#的做法图解8

步骤8

把搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，轻震几下。
可可蛋糕杯#我的烘焙不将就#的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱。170度烤20分钟。
可可蛋糕杯#我的烘焙不将就#的做法图解10

步骤10

出炉，晾凉。
可可蛋糕杯#我的烘焙不将就#的做法图解11

步骤11

脱模。
可可蛋糕杯#我的烘焙不将就#的做法图解12

步骤12

淡奶油加糖打发，挤入蛋糕杯中，加上喜欢的水果。美美的杯子蛋糕就做好了～
可可蛋糕杯#我的烘焙不将就#的做法图解13

步骤13

成品图。
可可蛋糕杯#我的烘焙不将就#的做法图解14

步骤14

打包，给最爱的ta～❤️

可可蛋糕杯的烹饪技巧

堡尔美克凸底六连杯一定要先涂黄油，脱模的时候才不会毁了蛋糕的颜值。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-20

©本菜谱的做法由 丫丫是我我是丫丫 编写，未经授权不得转载
分类： 杯子蛋糕 烤 甜 可可味 苦

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