红枣莲子苏芡汤(百合冰糖雪梨汤)

5.2万 浏览 90 收藏

最近挺经常做这个甜汤的,两个孩子都爱吃,做起来又简单,午睡前下锅就不管它了,等老大放学回来就可以当点心吃了。老大近段时间有些咳嗽,所以加了百合还有梨。

红枣莲子苏芡汤的用料

1个 红枣 适量
苏芡(或芡实) 适量 薏米 适量
莲子 适量 清水 适量
冰糖 少量

红枣莲子苏芡汤的做法

红枣莲子苏芡汤(百合冰糖雪梨汤)的做法图解1

步骤1

几样干货7洗净后用清水浸泡20分钟左右。稍后炖的时候直接拿去炖,无需再洗。
红枣莲子苏芡汤(百合冰糖雪梨汤)的做法图解2

步骤2

红枣对半剪,去籽。
红枣莲子苏芡汤(百合冰糖雪梨汤)的做法图解3

步骤3

梨削皮去芯切小块加到浸泡好的干货里,红枣和冰糖一起加进去,冰糖加一点点就够了,红枣和梨炖下都会甜的。
红枣莲子苏芡汤(百合冰糖雪梨汤)的做法图解4

步骤4

电压力锅隔水炖。我给孩子吃,炖的比较烂,按粥模式,喜欢有嚼感点的按饭模式就可以。(上面架个架子,因为我要顺带蒸芋头、鸡蛋,哈哈。)
红枣莲子苏芡汤(百合冰糖雪梨汤)的做法图解5

步骤5

蒸芋头一起,控制好芋头的水分,很好吃。
红枣莲子苏芡汤(百合冰糖雪梨汤)的做法图解6

步骤6

孩子们比较爱吃苏芡和红枣,这两样我就放的比例比较多点,爱吃什么就多放什么。喜欢浓的,就多加点料,喜欢稀的,就少放点料,就是这么简单随意。
红枣莲子苏芡汤(百合冰糖雪梨汤)的做法图解7

步骤7

看着孩子们吃得香就觉得满足了。
红枣莲子苏芡汤(百合冰糖雪梨汤)的做法图解8

步骤8

好吃的芋头,以前都不喜欢吃芋头,现在爱上它了。

红枣莲子苏芡汤的烹饪技巧

冰糖不用放多少,梨和红枣煮出来都会有甜味。芋头的蒸法,另一个食谱有详细说法,若是有感兴趣的亲,可以自己翻开看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-21

你当前的位置:豆果美食 > 红枣莲子苏芡汤(百合冰糖雪梨汤)

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 红枣莲子苏芡汤(百合冰糖雪梨汤)的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活