蒜香茄子

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蒜与茄子完美的结合！它们谈恋爱了，哈哈

蒜香茄子的用料

茄子 2个 蒜头 6瓣
炸蒜头 1/8茶匙 酱油 1/2茶匙
蚝油 1茶匙 料酒 1/4茶匙
蜂蜜 1/4茶匙 盐 少许
牛排调味料 少许

蒜香茄子的做法

蒜香茄子#樱花味道#的做法图解1

步骤1

茄子纵向切开，如图将茄肉割长条，不要切断，入烤箱180度烤15分钟
蒜香茄子#樱花味道#的做法图解2

步骤2

将蒜头磨成泥，加入炸蒜头，蚝油，酱油，盐，蜂蜜，料酒，牛排调料拌匀
蒜香茄子#樱花味道#的做法图解3

步骤3

将茄子取出，刷上调味料，把汁和蒜泥均匀塞入缝里，再次入烤箱180度中层20分钟
蒜香茄子#樱花味道#的做法图解4

步骤4

葱花用15ml烧开的油浇上
蒜香茄子#樱花味道#的做法图解5

步骤5

烤好的茄子用勺子将茄肉刮出
蒜香茄子#樱花味道#的做法图解6

步骤6

拌上葱花油就好了！
蒜香茄子#樱花味道#的做法图解7

步骤7

喜欢辣的加辣椒~
蒜香茄子#樱花味道#的做法图解8

步骤8

完美结合！

蒜香茄子的烹饪技巧

1.开始15分钟干烤茄子是为了烤去水份 2.没有牛排调料、炸蒜头省去就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载

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