黄油饼干

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黄油饼干的用料

糖粉 50克 无盐黄油 80克
鸡蛋液 50克 低粉 220克

黄油饼干的做法

步骤1

黄油室温软化或隔水软化（隔水软化再冷藏20分钟方便后续制作），分三次加入糖粉用电动打蛋器搅打均匀

步骤2

鸡蛋液分两次加入步骤一电动打蛋器搅打均匀

步骤3

加入低粉用刮刀翻拌均匀，团成团放盆里用保鲜膜封好放入冰箱冷藏半个小时

步骤4

取出用擀面杖擀平（如果面擀不成形再冷藏一会儿）别太薄，用模具压出各种形状，铺在烤盘上，150度烤五分钟（我的烤箱有点火大，别的教程是180度）

黄油饼干的烹饪技巧

黄油温度不太好控制，要么室温软化，要么隔水软化后入冰箱冷藏一会儿20分钟左右再拿出来使用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 以梦爱厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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