五十芒大包子
春天呐,只有吃进肚子里才算是彻底拥抱
最近总见小区门口有人提着塑料袋捡杨树花,又想起济南人喜欢说的那话,“五十芒大包子可香了”这心里就总是惦记着,想知道到底啥味道。周五下班路上遇见一个老太太正在卖五十芒,花还嫩,泛着红色,没有长灰毛毛,老太太卖八元一斤,说是她冒着生命危险爬树摘的,看着挺干净的,买了二斤提回家。
打听了婆婆怎么做,又在网上查了下,做法差不多,就开始做了,费时费劲总算鼓捣出来了,的确很香,五岁闺女吃了三个。做法记录下来,总算是保留一下特色了,有建议大家可以提啊。
头一次做,也不知道多少的量才合适,就按自己想的来,因为分的人多,多做了些,大约包了三十五六个了。
另外,只有本地杨树开的花能吃,别的杨树花会苦,还有毒,具体怎么分我也不知道,我是买来的。过敏体质最好不要吃,会呕吐腹泻的。
大包子的做法
大包子的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-03-25
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