(广东)竹炭面包水果盏

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粗粮的确在精面的年代成为无可替代的有益添加，玉米面粉是我比较喜欢的一种粗粮。 玉米面中有丰富的谷胱甘肽，玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长，玉米面含有微量元素硒硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。 人们喜欢吃的玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或细粉，几乎含有玉米面的全部营养成分。 而食用竹炭的用途越来越广，它可以适量地添加在食品中，并且还能排毒吸附身体的垃圾排出体外，我觉得它挺好的，可为单调的餐桌及生活加点色彩。 这一次把有益的都加到我的面包中，让自己吃得粗一点，营养多一点。 面包材料:高粉260克，玉米面粉65克，竹炭粉4克，奶粉IO克，盐3克，糖30克，水202克，玉米油15克，酵母4克

竹炭面包水果盏的用料

高粉 260克 玉米面粉 65克
竹炭粉 4克 奶粉 10克
酵母 4克 盐 3克
玉米油 15克 水 202克
糖 30克

竹炭面包水果盏的做法

(广东)竹炭面包水果盏#蔚心爱边吃边旅行#的做法图解1

步骤1

过程: ①面团的材料除了油之外，按液体到粉类的顺序放入智能面包机中，
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步骤2

②选择云智能一次和面功能之后，再选择一次低糖面包程序，此程序揉面十分钟后，
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步骤3

③加入油，将面团揉成完全扩展阶段。 余下发酵与烘烤时间完全交给面包机一键完成
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步骤4

④直至面包机烘烤完毕，会有提示音响，
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步骤5

取出面包放凉架上凉透。
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步骤6

⑤切片备用
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步骤7

①面包片切正方形， ②放入蛋糕模中稍定型后，放入烤箱160度IO分钟烘烤，
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步骤8

准备好抹茶卡士达酱，(更详细做法请移步到我的菜谱中)
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步骤9

③挤入抹茶卡士达酱，码上芒果粒，ok，
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步骤10

清新的抹茶无可代替，夹着香甜的芒果，一盏盏，完全无负担，一黑一绿一黄搭配出来的点心赏心悦目之余更加可口营养。

竹炭面包水果盏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 香 奶香味 西点

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