馒头的花样年华

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喜欢给家人朋友做各种好吃的，看着他们开心吃的香香的样子，满足感暴增，春天来了，馒头也要美美的绽放啦

玫瑰花馒头的用料

面粉 200克 紫甘蓝汁（任意蔬菜汁或者水） 100克
干酵母 2克 白糖 5--10克
盐 1克 花生油 5克

玫瑰花馒头的做法

馒头的花样年华的做法图解1

步骤1

先榨蔬菜汁，将紫甘蓝，胡萝卜泥（我今天分别用的这两样蔬菜）分别加水1：1的比例料理机打碎
馒头的花样年华的做法图解2

步骤2

用过滤网过滤一下（胡萝卜我没有过滤，直接用的胡萝卜泥，胡萝卜泥要适当多增加，不能一比一）
馒头的花样年华的做法图解3

步骤3

将蔬菜汁加酵母，糖，面粉，盐混合揉出面团，然后加油（玉米油，花生油都可以）揉出光滑的面团
馒头的花样年华的做法图解4

步骤4

分别揉出光滑面团，进行发酵
馒头的花样年华的做法图解5

步骤5

发酵原来面团两倍大，戳洞不回缩不塌陷即可
馒头的花样年华的做法图解6

步骤6

取四至五个剂子（我是一个剂子约15-16克）擀成圆皮，如图错落搭起来
馒头的花样年华的做法图解7

步骤7

我尝试了，放上点馅的，感觉还是什么也不放更好吃哈
馒头的花样年华的做法图解8

步骤8

不放馅的话就省略上一步哈，对折一下，如图
馒头的花样年华的做法图解9

步骤9

捏住右边一头向左边卷起来，收口捏紧压到底下，如图所示
馒头的花样年华的做法图解10

步骤10

依次做好，放入锅中醒发15分钟，冷水上锅，大火烧开，转中火20分钟，关火焖5分钟
馒头的花样年华的做法图解11

步骤11

有没有美美哒哈
馒头的花样年华的做法图解12

步骤12

再换个样子，即好看又好吃哈

玫瑰花馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 高高的美食天地 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 香 甜 主食

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