炸龙利鱼

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龙利鱼没有刺，比较适合孩子吃。 大人不用挑刺，也不怕孩子被刺卡着了。

炸龙利鱼的用料

龙利鱼 250g 玉米淀粉 50克左右
鸡蛋 1只 面包糠 50克
食用油 适量

炸龙利鱼的做法

炸龙利鱼的做法图解1

步骤1

龙利鱼化冻后，清洗干净。
炸龙利鱼的做法图解2

步骤2

把龙利鱼切成小条状。
炸龙利鱼的做法图解3

步骤3

鸡蛋液和玉米淀粉混合，搅拌均匀。
炸龙利鱼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀没有颗粒状后备用。
炸龙利鱼的做法图解5

步骤5

准备面包糠一碗，不够后面再加。
炸龙利鱼的做法图解6

步骤6

准备好后，开始裹龙利鱼了
炸龙利鱼的做法图解7

步骤7

把龙利鱼放入淀粉糊里，全部裹上淀粉糊。
炸龙利鱼的做法图解8

步骤8

把裹有淀粉糊的龙利鱼放入面包糠里。
炸龙利鱼的做法图解9

步骤9

每个地方都要裹上面包糠。裹好后，摆放好。
炸龙利鱼的做法图解10

步骤10

锅里放油，油温升高一些，就把裹有面包糠的龙利鱼放入锅里，小火慢炸。
炸龙利鱼的做法图解11

步骤11

颜色炒金黄，飘起来就炸好了。
炸龙利鱼的做法图解12

步骤12

淋上番茄酱和沙拉酱就可以吃了。

炸龙利鱼的烹饪技巧

1.龙利鱼可以腌制。这里做的是原味的。 2.裹面包糠时，必须全部裹上，不要放过任何一个地方。 3. 很容易炸熟，小火慢炸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 青柠食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 原味 煎锅 锅具

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