北京腊肠时蔬饭

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腊肠的油润、胡萝卜、土豆的绵软，将三者与新鲜的五常大米的清香相混合，焖上一锅腊肠土豆饭，有肉有菜，还有饭，饭菜一锅出的美味啊！很适合上班族的快手饭菜，超级简单的，提前炒好菜，加上米倒入电饭锅里，开个预约功能，下班回家就能吃上香喷喷的饭啦！厨房小白也能做好的有肉又有菜的一锅饭。

腊肠时蔬饭的用料

五常大米 200克 广式腊肠 2根
土豆 1个 胡萝卜 1根
蒜薹 50克 葱段 10克
生抽 10克 食盐 3克
食用油 10克 姜片 5克

腊肠时蔬饭的做法

北京腊肠时蔬饭#蔚爱边吃边旅行#的做法图解1

步骤1

准备原料：将胡萝卜、土豆去皮洗净；
北京腊肠时蔬饭#蔚爱边吃边旅行#的做法图解2

步骤2

分别将腊肠、土豆、胡萝卜切丁，蒜薹切小粒；
北京腊肠时蔬饭#蔚爱边吃边旅行#的做法图解3

步骤3

炒锅里油热后放入葱段、姜片炒香；
北京腊肠时蔬饭#蔚爱边吃边旅行#的做法图解4

步骤4

放入腊肠、土豆、胡萝卜丁，再加入生抽、食盐翻炒；
北京腊肠时蔬饭#蔚爱边吃边旅行#的做法图解5

步骤5

将五常大米冲洗一下；
北京腊肠时蔬饭#蔚爱边吃边旅行#的做法图解6

步骤6

倒入炒好的蔬菜；
北京腊肠时蔬饭#蔚爱边吃边旅行#的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后，加入适量水（水的量与平常焖白米饭一样的水量即可），开启电饭锅开始焖饭；
北京腊肠时蔬饭#蔚爱边吃边旅行#的做法图解8

步骤8

有提示音后，倒入切好的蒜薹粒，再盖盖焖一会就可以食用了。
北京腊肠时蔬饭#蔚爱边吃边旅行#的做法图解9

步骤9

好香的米，好香的饭
北京腊肠时蔬饭#蔚爱边吃边旅行#的做法图解10

步骤10

来一碗吧！

腊肠时蔬饭的烹饪技巧

搭配的蔬菜可以按自己的口味选择，尽量用不容易出水的蔬菜；腊肠本身有咸味，要减少食盐的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-27

©本菜谱的做法由 桃子所 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焖 咸 饭

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