素菜包

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素菜包的用料

红萝卜 半个 面粉 2斤
发孝粉 30g 包菜 2个
猪油 20g 10g
味精 5g 白糖 10g
香菇 10个 虾仁 20g

素菜包的做法

素菜包的做法图解1

步骤1

将包菜和香菇,胡萝卜切成丝,但是虾仁要剁碎
素菜包的做法图解2

步骤2

把包菜和香菇、虾仁下锅炒至5成熟,而后出锅冷却放凉
素菜包的做法图解3

步骤3

发面粉,将面粉发个5分钟后就可以开始揉搓,揉到面里面没有小泡泡就可以包了
素菜包的做法图解4

步骤4

包子包好后要醒面,醒个20分钟左右,再下锅蒸熟
素菜包的做法图解5

步骤5

蒸包子大火一般20分钟就可以蒸熟出锅

素菜包的烹饪技巧


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创建时间:2017-03-27

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