香葱南瓜饼

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偶然一次在朋友家,他妈妈在做南瓜饼,把南瓜切成丝和面,平常我们都是蒸成泥加面粉和糯米粉。 一天我在炸鸡翅膀,炸完以后我就用剩下的油炸南瓜饼,结果这个味道绝了,太太好吃。 后续就是我创造出来的多味香葱南瓜饼。

香葱南瓜饼的用料

南瓜 6元 白砂糖 4勺
半勺多 炸鸡粉 半包
面粉 3元 一元

香葱南瓜饼的做法

香葱南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮 去籽 切片
香葱南瓜饼的做法图解2

步骤2

切丝 均匀点好
香葱南瓜饼的做法图解3

步骤3

配料准备好 葱切段 面粉我是买了4元
香葱南瓜饼的做法图解4

步骤4

面粉先大概放一些,加糖,加盐,加炸鸡粉拌匀。
香葱南瓜饼的做法图解5

步骤5

同事都是吃货,在单位厨房制作了一大盆,自己在家做就不用做这么多啦。 多的话就先拌一半,另一半在慢慢加进去
香葱南瓜饼的做法图解6

步骤6

都裹上粉以后,在慢慢加水,用手抓匀吧,我的实在是太多了,只能用手了。
香葱南瓜饼的做法图解7

步骤7

最后的状态是这样,水不能太多(太多炸出来就不脆),水太少就是炸南瓜条了。面粉少了也要适当的加面粉进去。记住这个状态,就不会错。
香葱南瓜饼的做法图解8

步骤8

最后 放油小伙慢慢炸,不要太厚了,就用筷子夹一点 在锅里炸到两面金黄,用锅铲压一下就好。又脆又薄,一大盆都被同事们秒完了

香葱南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-31

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