香葱腐乳曲奇

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香葱腐乳曲奇的用料

黄油 75克 糖 35克
腐乳 12克 蛋 15克
低筋粉 100克 五香粉 1/8小勺
火腿肠 10克 小香葱 2根

香葱腐乳曲奇的做法

香葱腐乳曲奇的做法图解1

步骤1

将黄油切小块在室温下放软，然后跟糖混合，搅打松发。

步骤2

然后加入加入蛋液、腐乳搅打均匀。烤箱预热180度，烤盘垫不粘纸或不粘布。
香葱腐乳曲奇的做法图解3

步骤3

面粉过筛后加入黄油中，再依次加入五香粉、香葱沫和火腿肠细末拌匀。
香葱腐乳曲奇的做法图解4

步骤4

裱花袋内套入大号的齿形花嘴，然后将饼干面糊装入裱花袋，挤成半圆形。
香葱腐乳曲奇的做法图解5

步骤5

烤盘放入烤箱中上层，上下火，烤15分钟左右。

香葱腐乳曲奇的烹饪技巧

饼干为甜咸味，因为腐乳（酱豆腐）本身有咸味，所以就不用再加盐了。新鲜的小香葱味道更突出，也可以用干燥的香葱碎代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-26

©本菜谱的做法由 国明的下午茶时光 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 烘焙 小吃 下午茶

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