香葱曲奇

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香葱曲奇的用料

黄油 65g 细砂糖 45g
低筋面粉 160g 香葱 40g
45g 玉米油 45g
3g 泡打粉 1.5g

香葱曲奇的做法

香葱曲奇的做法图解1

步骤1

将所有材料准备好备用。
香葱曲奇的做法图解2

步骤2

室温软化黄油,先用电动打蛋器打散。
香葱曲奇的做法图解3

步骤3

加入糖粉、盐。先用电动打蛋器低速打散,再转中速搅打至黄油变白,体积膨大。
香葱曲奇的做法图解4

步骤4

加入玉米油,使用电动打蛋器中速搅打至乳膏状。
香葱曲奇的做法图解5

步骤5

加入清水,使用电动打蛋器中速搅打至乳膏状。
香葱曲奇的做法图解6

步骤6

加入香葱碎,使用电动打蛋器中速搅打均匀。
香葱曲奇的做法图解7

步骤7

加入过筛的低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀将面粉和黄油充份拌匀,至看不到颗粒的粉状。
香葱曲奇的做法图解8

步骤8

裱花袋中装入花嘴,装入饼干面糊。
香葱曲奇的做法图解9

步骤9

在垫有吸油纸的烤盘上挤出花形。
香葱曲奇的做法图解10

步骤10

烤箱预热180度,上下火180度烤20分钟,(根据自家烤箱温度自调)
香葱曲奇的做法图解11

步骤11

出炉,成品。

香葱曲奇的烹饪技巧


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创建时间:2017-12-27

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