铜锣烧

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VIVIANsan
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女儿喜欢吃红豆沙，这款铜锣烧特别适合她。

铜锣烧的用料

鸡蛋 3枚 低粉 150克
牛奶 160克 糖粉 30克
茶油 25克 红豆沙 适量

铜锣烧的做法

铜锣烧的做法图解1

步骤1

准备食材，两个无油无水的大碗，一个装蛋清，一个装蛋黄，蛋清的碗尽量大一些。
铜锣烧的做法图解2

步骤2

糖分两次加入打发蛋清。
铜锣烧的做法图解3

步骤3

打发蛋黄后加入牛奶搅拌均匀。
铜锣烧的做法图解4

步骤4

加入牛奶后的蛋黄混合物。
铜锣烧的做法图解5

步骤5

将蛋黄混合物加入打发过的蛋清中。
铜锣烧的做法图解6

步骤6

再加入植物油，我家用的茶树油。
铜锣烧的做法图解7

步骤7

搅拌均匀。
铜锣烧的做法图解8

步骤8

分两次筛入面粉，分别搅拌均匀。
铜锣烧的做法图解9

步骤9

搅拌均匀后放一会，准备平底锅无油煎饼了。
铜锣烧的做法图解10

步骤10

中小火，用勺子加入面粉，待表面起泡时候便可以翻面，再煎一煎另一面。
铜锣烧的做法图解11

步骤11

加入自己喜欢的馅儿，我家用的是王致和的红豆沙。
铜锣烧的做法图解12

步骤12

虽然是第一次做，不过零失败，你也可以的。

铜锣烧的烹饪技巧

煎饼的时候注意火候，火太大容易烧焦，一定要用不粘锅。自己做点心，干净卫生，家有小朋友的家庭不可错过哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

©本菜谱的做法由 VIVIANsan 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烙 日本料理 外国菜 甜

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