蘑菇辣椒小炒肉

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姑姑从山上采的蘑菇，特意拿来给我。山里的蘑菇很美味，姑姑是采蘑菇的老太太。哈哈……话不多说来介绍给大家

蘑菇辣椒小炒肉的用料

五花肉 250克 青辣椒 2个
生抽 2克 蒜头 3个
盐 1克 鸡精 1克
食用油 15克 山蘑菇 400克
耗油 10克

蘑菇辣椒小炒肉的做法

蘑菇辣椒小炒肉的做法图解1

步骤1

这道菜最大的特色就是蘑菇，山里的蘑菇会更有另一种味道，没有用其他蘑菇也可以。先将蘑菇温水浸泡去泥，过热水快抄一下洗干净！备用
蘑菇辣椒小炒肉的做法图解2

步骤2

准备好猪肉，洗净切片 备用。
蘑菇辣椒小炒肉的做法图解3

步骤3

青辣椒洗净，切好备用。
蘑菇辣椒小炒肉的做法图解4

步骤4

热锅倒油，放肉加入耗油，生抽，上色。
蘑菇辣椒小炒肉的做法图解5

步骤5

随后将洗好的蘑菇倒入锅中，翻炒。
蘑菇辣椒小炒肉的做法图解6

步骤6

之后加适量的盐，鸡精。
蘑菇辣椒小炒肉的做法图解7

步骤7

最后起锅放少许蒜末，（这个可以个人口味，东北人比较爱吃蒜）出锅咯！！是不是很简单？你也来试试吧！

蘑菇辣椒小炒肉的烹饪技巧

蘑菇有的是反季节蘑菇干得提前泡好，多洗几遍。鲜蘑要过下热水抄一下。就酱……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

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分类： 无水印 焯 炒 咸 家常味

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