甜橙蒸蛋

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甜橙蒸蛋能够促进宝宝对铁的吸收。有较佳的健脑抗衰老功能。可以作为宝宝的辅食加餐。此外还能补肾养血，滋阴润燥，养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，也特别适合宝妈食用。

甜橙蒸蛋的用料

鸡蛋 一个 牛奶 适量
橙子 一个 砂糖 少许

甜橙蒸蛋的做法

甜橙蒸蛋的做法图解1

步骤1

食材准备：鸡蛋一个，橙子一个，泡好的奶粉适量，糖适量。 tip：母乳喂养的宝宝家里可能没有奶粉，可以将橙子肉榨汁，然后用橙汁蒸蛋，味道一样美美的。
甜橙蒸蛋的做法图解2

步骤2

将橙子三分之二处切开
甜橙蒸蛋的做法图解3

步骤3

用勺子将橙子肉取出来。 tip：切橙子之前，可以将橙子放在桌子上揉几下，这样去橙子肉时要轻松些。
甜橙蒸蛋的做法图解4

步骤4

将鸡蛋打散。倒入泡好的牛奶和适量的白糖搅拌均价。然后倒入橙子里。 tip:鸡蛋和牛奶的比例最好是1:1，牛奶是温的时候倒进去，最好将牛奶过一下筛。这样蒸起来的蛋才更嫩滑。(我这个没过筛，就有很多泡泡，会影响口感）。不要装的太满，鸡蛋会膨胀。
甜橙蒸蛋的做法图解5

步骤5

蒸锅大火烧开，上锅隔水蒸8-12分钟焖2分钟。

甜橙蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-09

©本菜谱的做法由 金妈辅食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 宝宝辅食 高颜值

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