特百惠教你做乌发养颜的黑豆糕

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黑豆皮为黑色，含有大量花青素，是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基。中医古代药典上记载黑豆可以驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。黑豆可以做成黑豆糕食用，不仅美味，还有乌发养颜的功效！欢迎喜欢自己动手制作美食的宝宝们加我微信zl25495165，打造更多的美食

黑豆糕的用料

黑豆 500g

黑豆糕的做法

特百惠教你做乌发养颜的黑豆糕的做法图解1

步骤1

［材料］黑豆500克、冰糖100克、黄油50克 ［工具］特百惠多用锅、格丽思破壁机、月饼模
特百惠教你做乌发养颜的黑豆糕的做法图解2

步骤2

黑豆浸泡一晚上，放入压力锅蒸屉中蒸熟晾凉后备用；
特百惠教你做乌发养颜的黑豆糕的做法图解3

步骤3

将蒸熟的黑豆放入格丽思破壁机中，加入适量纳美水，选择酱料键，将黑豆打成细腻的黑豆泥，由于黑豆泥非常粘稠，打的时候不要一次放入太多的量，打的过程中可以使用搅拌棒帮助搅拌均匀；
特百惠教你做乌发养颜的黑豆糕的做法图解4

步骤4

多用锅中加入黄油，开小火将黄油化开后，倒入打好的黑豆泥，混合均匀，用小火将黑豆泥慢慢烘干，一边烘一边不停地用锅铲搅拌；
特百惠教你做乌发养颜的黑豆糕的做法图解5

步骤5

炒黑豆泥的过程需要极大的耐心，用最小的火力慢慢地将黑豆泥烘干成团状，即可熄火晾凉；
特百惠教你做乌发养颜的黑豆糕的做法图解6

步骤6

取一小团黑豆泥，可以用厨房称称量一下，约30克每个，再用模具将黑豆泥印出漂亮的图案；
特百惠教你做乌发养颜的黑豆糕的做法图解7

步骤7

美味又养颜的黑豆糕就做好了

黑豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-09

©本菜谱的做法由 Tup苹果妈妈 编写，未经授权不得转载

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