包菜粉丝煲

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斯佳丽
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今天给大家推荐的这道包菜粉丝煲就是一种非常经典的搭配家常菜， 这菜经常在餐厅的菜谱上都可以看到，价格都要十几元以上，还点击率非常高， 其实自己在家里做这菜是很便宜且操作起来挺简单的。 包菜价格一斤还不到一块钱，且搭配粉丝来做味道也很棒，是道简单易做、价格便宜、好吃又营养的菜。

包菜粉丝煲的用料

五花肉 50克 包菜 150克
粉丝 100克 生抽 1勺
蚝油 1勺 胡椒粉 1小勺
油盐 适量

包菜粉丝煲的做法

包菜粉丝煲#樱花味道#的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
包菜粉丝煲#樱花味道#的做法图解2

步骤2

热锅凉油， 放入五花肉进去煸炒， 将五花肉油脂微微煸炒出来后；
包菜粉丝煲#樱花味道#的做法图解3

步骤3

加入手撕包菜叶进去翻炒；
包菜粉丝煲#樱花味道#的做法图解4

步骤4

微微发软后加入泡软的粉丝进去翻炒；
包菜粉丝煲#樱花味道#的做法图解5

步骤5

加入少许的酱油和蚝油进去翻炒；
包菜粉丝煲#樱花味道#的做法图解6

步骤6

再加入适量的水；
包菜粉丝煲#樱花味道#的做法图解7

步骤7

加盖炖煮二分钟；
包菜粉丝煲#樱花味道#的做法图解8

步骤8

再加入适量的盐和胡椒粉等调味即可盛入煲中， 表面撒上小葱末。
包菜粉丝煲#樱花味道#的做法图解9

步骤9

端上桌了。

包菜粉丝煲的烹饪技巧

1. 粉丝提前泡软； 2. 五花肉无须腌制， 直接放入凉油中煸炒出油脂； 3. 分次加入包菜叶和粉丝煎翻炒后加入少许水炖煮一下； 4. 加入酱油和蚝油增色提鲜， 最后加入盐和胡椒粉调味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-09

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载

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