专属都市白领/小白快手酸辣粉

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“一直都是以清单营养为主 但是偶尔也会对酸辣口十分的想念 因为我也是从那个随便吃辣椒喝冷饮的年纪过来的 只要是喜欢辣的美女，想必看到它都会垂涎三尺吧 今天我教大家简单易做又不失美味的酸辣粉 您就瞧好吧！

酸辣粉的用料

红薯粉条 100g 绿叶菜 适量
花生米 适量 黄花菜 适量
蒜 适量 小葱 适量
香菜 适量 食盐 2克
白糖 2克 生抽 2克
耗油 2克 花椒粉 2克
辣椒粉 3克 干辣椒 适量
山西紫林陈醋 25g

酸辣粉的做法

专属都市白领/小白快手酸辣粉的做法图解1

步骤1

主料和辅料
专属都市白领/小白快手酸辣粉的做法图解2

步骤2

调味料，放在一个容器中混合在一起搅拌均匀待用
专属都市白领/小白快手酸辣粉的做法图解3

步骤3

这些是要下锅炒的，（留一些蒜粒和香菜碎，铺底用）热锅凉油放入辣椒粉和干辣椒粒，再放入葱蒜炒出香味，接着倒入黄花菜翻炒5秒
专属都市白领/小白快手酸辣粉的做法图解4

步骤4

倒入混合好的调味料，再加入开水，加够一碗的量，煮沸一分钟，如果味道淡再根据个人口味添加
专属都市白领/小白快手酸辣粉的做法图解5

步骤5

下入切好的香菜和青菜
专属都市白领/小白快手酸辣粉的做法图解6

步骤6

碗底铺蒜粒、香菜碎和香油，浇入热汤
专属都市白领/小白快手酸辣粉的做法图解7

步骤7

粉条另起一锅热水煮软，捞入汤汁里面，放上花生粒即可
专属都市白领/小白快手酸辣粉的做法图解8

步骤8

色香味俱全！开吃

酸辣粉的烹饪技巧

温馨提醒 个人还是强烈推荐山西紫林陈醋，味道香不刺激；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-09

©本菜谱的做法由 Hellobaby你好宝贝b 编写，未经授权不得转载

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