豆瓣肉酱土豆泥

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小朋友最近在幼儿园里学习了土豆的英语读法，回来嘴里总是念着：土豆土豆，potato。念完后又跟我说：妈妈，如果有多个土豆的话就读“potatoes”，要轻轻的“s”。小朋友爱吃土豆，也刚好学习了土豆的英语单词，我今天就用土豆做成餐桌上的美味，让小朋友既学习了又可以尝试土豆的美味。今天的土豆与往常的做法不一样，之前做的土豆泥都是芝香味的，今天我做的是有着黄豆瓣香的肉酱土豆泥。

豆瓣肉酱土豆泥的用料

土豆 一大个 六月香黄豆酱 2勺
猪肉 200g 生粉 10g
清水 适量 油 10ml
西兰花 适量

豆瓣肉酱土豆泥的做法

豆瓣肉酱土豆泥#春天就酱吃#的做法图解1

步骤1

准备好材料
豆瓣肉酱土豆泥#春天就酱吃#的做法图解2

步骤2

土豆去皮切块放入蒸锅中
豆瓣肉酱土豆泥#春天就酱吃#的做法图解3

步骤3

蒸15分钟
豆瓣肉酱土豆泥#春天就酱吃#的做法图解4

步骤4

然后将蒸好的土豆用保鲜膜封住（封3层），用擀面杖轻轻拍打后擀成泥
豆瓣肉酱土豆泥#春天就酱吃#的做法图解5

步骤5

将保鲜膜戳破，再将土豆泥挤入盘里
豆瓣肉酱土豆泥#春天就酱吃#的做法图解6

步骤6

猪肉切块后放入搅拌机打碎
豆瓣肉酱土豆泥#春天就酱吃#的做法图解7

步骤7

然后勺入6月香豆瓣酱
豆瓣肉酱土豆泥#春天就酱吃#的做法图解8

步骤8

2勺
豆瓣肉酱土豆泥#春天就酱吃#的做法图解9

步骤9

拌均后腌制1小时以上
豆瓣肉酱土豆泥#春天就酱吃#的做法图解10

步骤10

锅里倒入适量油放入猪肉炒散
豆瓣肉酱土豆泥#春天就酱吃#的做法图解11

步骤11

用清水和生粉勾芡成水淀粉
豆瓣肉酱土豆泥#春天就酱吃#的做法图解12

步骤12

将水淀粉倒入炒散的肉末中
豆瓣肉酱土豆泥#春天就酱吃#的做法图解13

步骤13

然后将做好的豆瓣酱肉泥勺入盘里
豆瓣肉酱土豆泥#春天就酱吃#的做法图解14

步骤14

撒上焯熟的西兰花碎点缀
豆瓣肉酱土豆泥#春天就酱吃#的做法图解15

步骤15

完成
豆瓣肉酱土豆泥#春天就酱吃#的做法图解16

步骤16

美味
豆瓣肉酱土豆泥#春天就酱吃#的做法图解17

步骤17

不错吧
豆瓣肉酱土豆泥#春天就酱吃#的做法图解18

步骤18

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豆瓣肉酱土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-12

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
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