肉酱土豆泥

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早睡，早起。
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土豆怎么做都好吃，我自己认为这个比什么KFC都好吃

肉酱土豆泥的用料

食材:土豆，火腿，芝士，沙拉酱，牛奶，盐，黑胡椒粉，肉末，葱末，蒜末，郫县豆瓣酱，淀粉，料酒，酱油 适量，根据自己口味喜好添加 鸡蛋 一个

肉酱土豆泥的做法

肉酱土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆切成这样厚的块儿
肉酱土豆泥的做法图解2

步骤2

放入蒸锅，蒸出沙沙的感觉
肉酱土豆泥的做法图解3

步骤3

取出放凉，加入适量的火腿丁，一个鸡蛋黄（鸡蛋提前煮熟）捣成泥，加适量的牛奶，芝士，沙拉酱，黑胡椒粉，盐和匀。
肉酱土豆泥的做法图解4

步骤4

热油锅，下蒜末，葱末，肉末，炒香后加入料酒，酱油，豆瓣酱翻炒，开小火，淀粉先用水兑好，勾芡收汁，关火，把肉酱浇在土豆泥上。

肉酱土豆泥的烹饪技巧

1:确保土豆蒸熟，用筷子戳一下，能轻易戳透就证明熟透了。 2:鸡蛋黄可不加，加了颜色更好看，口感更香，对于宝宝食用营养也跟得上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-30

©本菜谱的做法由 早睡，早起。 编写，未经授权不得转载

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