排骨汤

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茶清香,汤清胃!花红叶绿,是不是很有食欲?

排骨汤的用料

排骨 500克 红萝卜 一根
红枣 2颗 1大块
小冬瓜 300克 枸杞子 一小撮
白酒 一小勺 鸡精 少许

排骨汤的做法

排骨汤的做法图解1

步骤1

小节瓜
排骨汤的做法图解2

步骤2

去皮,开边,去瓤
排骨汤的做法图解3

步骤3

瓜切块,胡萝卜切块,姜切片
排骨汤的做法图解4

步骤4

排骨洗净,入锅待水开撇去浮沫
排骨汤的做法图解5

步骤5

加入姜片,白酒,胡萝卜高压锅压十分钟,关火
排骨汤的做法图解6

步骤6

等排气后开盖,加入瓜块,盐煮至瓜熟,快起锅时撒枸杞子
排骨汤的做法图解7

步骤7

起锅
排骨汤的做法图解8

步骤8

红绿相间,煞是好看
排骨汤的做法图解9

步骤9

汤清香不油腻,很好喝哦

排骨汤的烹饪技巧

最后放瓜的时候不要盖盖子,不然瓜会变黄的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-13

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