无油版牛肉炖木耳

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冰排雪儿
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这几天和儿子一起减肥，不让吃碳水化合物，让多吃牛肉，就炖点牛肉木耳吧。

牛肉炖木耳的用料

牛肋条 1500g 老抽 1大勺
生抽 3大勺 洋葱 1/4个
姜 一块 大料 3朵
香叶 5片 桂皮 2块
调酒 适量 盐 迼量
干木耳 150g

牛肉炖木耳的做法

无油版牛肉炖木耳的做法图解1

步骤1

牛肋条用冷水浸泡一小时，泡出血水。
无油版牛肉炖木耳的做法图解2

步骤2

顺着肋条切开再斩成小块。
无油版牛肉炖木耳的做法图解3

步骤3

姜切片，洋葱切丝，备好大料、桂皮、香叶。
无油版牛肉炖木耳的做法图解4

步骤4

把切成小块的牛肉倒入阿迪锅里，放入洋葱、姜片，大料、桂皮、香叶、老抽、生抽料酒，加入末过肉的冷水。
无油版牛肉炖木耳的做法图解5

步骤5

盖上锅盖，按下炖牛肉。
无油版牛肉炖木耳的做法图解6

步骤6

等牛肉的时候把干木耳放到盘里。
无油版牛肉炖木耳的做法图解7

步骤7

放入冷水泡发。
无油版牛肉炖木耳的做法图解8

步骤8

待锅排气后，打开锅盖放入泡发洗净的木耳，盐再炖十分钟。
无油版牛肉炖木耳的做法图解9

步骤9

好了可以出锅了，淡淡可以不吃主食，就来碗。
无油版牛肉炖木耳的做法图解10

步骤10

没放一点油，只有牛肉自身的油脂，减肥时吃它棒棒的
无油版牛肉炖木耳的做法图解11

步骤11

再来一张。

牛肉炖木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-14

©本菜谱的做法由 冰排雪儿 编写，未经授权不得转载
分类： 电炖锅 电器 无水印 炖 香

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