翡翠虾仁炒芦笋

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老张可怜,昨日打电话,和90后的小女友分手,悲痛欲绝。而我早已习惯。 用他的话说,每年4月,都是他的水逆,因为他每年4月都注定要了断一份感情,不是人家了断他,就是他自己了断自己。 他在电话那头大声的喊着:哥们儿又恢复单身,可以继续躁起来了,小酒赶紧约起来吧。 我笑着挂了他电话,因为我知道,过不了几天,他就会说:哥们坠入爱河了,哥们这辈子就是她了。 单身,远没有想象的那般美好。有时候追求一个人,爱一个人,也不算,真正的单身,是没有目标爱人的人。 每个人在一段盲目的爱情里,都会成为爱的俘虏,你我又何尝不是。 爱的俘虏,没有尊严,且是不自由。就像第一眼在内蒙草原见到她,就自愿成为广阔草原的俘虏。 从此,你甚至不能爱上其他地方,因为这片土地会嫉妒你爱的其他。 分手时,撕心裂肺的痛,删除一切和她有关的东西,从此天涯陌路,老死不相往来。 爱情没有中间,不爱就是恨。 我告诉他:疗伤最好的办法,就是一场长途旅行,走在四月细雨绵绵的江南小镇,在宁静的弄堂,湿漉漉的青石台阶,遇见另一个游走的灵魂。 迎面而坐,点几个小菜,春天新鲜采摘的芦笋炒虾仁,香椿配上鸡蛋,满满的都是春意。 遇见那个对的人,其实无需过多的言语,对就是对,没有理由,也说不出原因。 紧紧拥抱,泪流满面,等你千年,你才幡然悔悟,为何,今朝才来。 因为她懂得,一个历经浮华的灵魂,是男人沧桑的美。所以,千般温柔,万般宠爱,只为一个有故事的人。 而我却想说:这种事,只存在于文字里, 想想就好。

食材清单

芦笋 250G 鲜虾 150G
适量 适量
料酒 适量

烹饪步骤

翡翠虾仁炒芦笋的做法图解1

步骤1

食材准备好。
翡翠虾仁炒芦笋的做法图解2

步骤2

鲜虾洗净,去除虾头和虾壳,用牙签在末尾第二节处挑出虾线,虾头可以留下备用。
翡翠虾仁炒芦笋的做法图解3

步骤3

虾尾用盐和料酒腌制,放入冰箱冷藏15分钟。
翡翠虾仁炒芦笋的做法图解4

步骤4

芦笋用滚刀切成段。
翡翠虾仁炒芦笋的做法图解5

步骤5

烧一锅开水将芦笋飞烫断生。
翡翠虾仁炒芦笋的做法图解6

步骤6

锅中放油将虾头的眼睛和虾脚剪去,小火慢慢煎成金黄酥脆。
翡翠虾仁炒芦笋的做法图解7

步骤7

虾头撒一些盐,拌匀可以当零食吃。
翡翠虾仁炒芦笋的做法图解8

步骤8

锅中的虾油留下一部分,把虾煎至变色5成熟。
翡翠虾仁炒芦笋的做法图解9

步骤9

加入芦笋一起翻炒,放盐,翻炒至片刻之后,可以将刚才没有用完的虾油淋一勺上去。
翡翠虾仁炒芦笋的做法图解10

步骤10

出锅,装盘即可。
翡翠虾仁炒芦笋的做法图解11

步骤11

出锅,装盘即可。

小贴士

春天是吃芦笋的季节,欧洲人把四月成为芦笋的月份,因为这个时节吃芦笋是最好的,芦笋又有植物黄金的美誉,营养丰富,所以,到了这个季节,总会想着各种办法,吃上一盘芦笋。当然,一定要配上虾仁,才是绝配。

创建时间:2017-04-15 22:50:24

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