翡翠虾仁

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侃妹拉
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前天收到中粮我买网的青虾仁2⃣️包，心里还是有点小激动呢。虾肉中富含镁元素，对于保护心脏和血管都有好处。想了一下今天开始做了，一包有20多个175克，足够一盘。

翡翠虾仁的用料

青虾仁 175g 花生米 100g
西葫芦 1个 酒 盐 糖 少许
花生油少许

翡翠虾仁的做法

翡翠虾仁#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解1

步骤1

西葫芦洗净切块备用
翡翠虾仁#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解2

步骤2

青虾仁化冰后没有见后背线，发现肠线，小心去之。
翡翠虾仁#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解3

步骤3

虾仁焯水捞出放少许盐糖和料酒腌一下
翡翠虾仁#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解4

步骤4

花生米油炒熟去外衣膜
翡翠虾仁#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解5

步骤5

热锅下油炒西葫芦
翡翠虾仁#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解6

步骤6

然后加入虾仁翻炒，最后加入花生米
翡翠虾仁#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解7

步骤7

加少许盐糖，起锅摆盘。

翡翠虾仁的烹饪技巧

注意，盐➕糖➕料酒只要少许不能多！ 口味整体淡雅清新，青虾仁有点Q，西葫芦带点甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-06

©本菜谱的做法由 侃妹拉 编写，未经授权不得转载

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