留住桑椹的美味！

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又到了吃桑椹的季节，每年我都会做一些桑椹酱，放冰箱存起来，这样即使寒冷的冬季也能吃到桑椹的美味！ 据百度介绍，桑葚子是桑树的果实，又名桑葚，桑果，桑椹。早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑葚子特殊的生长环境，使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。 桑葚子含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。 这么好的东西，太适合女士吃了，哈哈

桑葚酱的用料

桑椹 568克 冰糖 60-80克

桑葚酱的做法

留住桑椹的美味！的做法图解1

步骤1

回家后，先清洗，方法是用淡盐水，泡10分钟，然后倒掉盐水，用清水冲净，就ok了！记住，用漏盆控干水噢
留住桑椹的美味！的做法图解2

步骤2

这是全部弄好的样子
留住桑椹的美味！的做法图解3

步骤3

放面包机（没有面包机用干净无油的锅即可），加冰糖大约60-80克，开启果酱程序就可以该干嘛干嘛去了！
留住桑椹的美味！的做法图解4

步骤4

程序结束后做好的果酱，很漂亮啊！
留住桑椹的美味！的做法图解5

步骤5

我称了一下，做好的果酱有500克！装入保鲜盒放入冰箱冷冻室，因为有糖的原因，即使冻上了再拿出来吃的时候，只需用小水果刀切一块就行了，很好切的！
留住桑椹的美味！的做法图解6

步骤6

来个近镜头！用来抹面包，或者把蓝莓山药改成桑椹山药也非常不错呢

步骤7

桑椹拌酸奶，味道不要太棒噢

桑葚酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-16

©本菜谱的做法由 漪兰斋主 编写，未经授权不得转载

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