冬瓜丸子汤

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我家宝宝特别喜欢喝汤，但是不愿意吃冬瓜，我就用冬瓜给宝宝煮汤，不加一滴油，口味清淡爽口，即补充营养，又美容养颜

冬瓜丸子汤的用料

冬瓜 500克 猪肉馅 300克
蛋清 1个 葱 20克左右
淀粉 1大匙 鸡精 1小勺
酱油 1小匙 十三香 适量
盐 适量

冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

冬瓜挖小球，也可以切片
冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

切肉馅，口感更好
冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

加入葱花，蛋清，酱油，淀粉，十三香，盐
冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

一个方向搅拌上劲
冬瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

水开加入冬瓜球，加入十三香，少许盐，几滴酱油
冬瓜丸子汤的做法图解6

步骤6

冬瓜汤再次煮开时，下入丸子
冬瓜丸子汤的做法图解7

步骤7

丸子全部下完，在煮五分钟
冬瓜丸子汤的做法图解8

步骤8

加入少许鸡精即可出锅
冬瓜丸子汤的做法图解9

步骤9

美味的冬瓜丸子汤做好了

冬瓜丸子汤的烹饪技巧

冬瓜可以挖小球也可以切片，肉馅自己剁的比绞肉馅口感好，还卫生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-16

©本菜谱的做法由 刺猬dhs 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸 家常味 汤 煮锅

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