糯米烧卖

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小羊崽1990
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糯米烧卖的用料

高精面粉 200g 水 110g
糯米 一杯 香菇 适量
胡萝卜 适量 虾仁 适量
肉糜 适量 豌豆玉米 适量

糯米烧卖的做法

糯米烧卖的做法图解1

步骤1

200g面粉加110g水，倒入面包桶和面
糯米烧卖的做法图解2

步骤2

胡萝卜香菇切丁
糯米烧卖的做法图解3

步骤3

用香菇水泡糯米12小时蒸熟
糯米烧卖的做法图解4

步骤4

剥虾仁去除虾线（放冰箱冷冻后更容易挤虾仁）肉馅加葱姜水蛋清盐料酒顺时针搅打上浆
糯米烧卖的做法图解5

步骤5

擀制面皮
糯米烧卖的做法图解6

步骤6

蔬菜炒熟，拌入糯米饭
糯米烧卖的做法图解7

步骤7

包好后蒸15分钟

糯米烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-18

©本菜谱的做法由 小羊崽1990 编写，未经授权不得转载

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