【西葫芦燕麦鸡蛋饼】减肥必备主食

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西葫芦其实是南瓜的变种，热量很低，非常适合在减脂期食用。 著名的法国菜Ratatouille，普罗旺斯杂烩里，西葫芦就是重要角色。在欧洲，特别是地中海地区的菜肴中经常能看见西葫芦的身影。 今天我们用西葫芦加上鸡蛋和燕麦，做成一道快手又营养丰富的主食，让减脂餐也多一点点变化~

西葫芦燕麦鸡蛋饼的用料

西葫芦（约2条） 220g 燕麦 20g
面粉 50g 鸡蛋 2个
盐 1茶匙

西葫芦燕麦鸡蛋饼的做法

【西葫芦燕麦鸡蛋饼】减肥必备主食的做法图解1

步骤1

准备好材料
【西葫芦燕麦鸡蛋饼】减肥必备主食的做法图解2

步骤2

西葫芦洗干净，去头尾，擦细丝
【西葫芦燕麦鸡蛋饼】减肥必备主食的做法图解3

步骤3

两个鸡蛋打进去（运气太好，居然打了个双黄蛋 ：P），
【西葫芦燕麦鸡蛋饼】减肥必备主食的做法图解4

步骤4

加上盐，拌匀
【西葫芦燕麦鸡蛋饼】减肥必备主食的做法图解5

步骤5

加入燕麦和面粉拌均匀
【西葫芦燕麦鸡蛋饼】减肥必备主食的做法图解6

步骤6

面糊状态如图
【西葫芦燕麦鸡蛋饼】减肥必备主食的做法图解7

步骤7

平底不粘锅，热锅，倒少许油，面糊倒下去，摊平，慢慢煎熟
【西葫芦燕麦鸡蛋饼】减肥必备主食的做法图解8

步骤8

成品，记得不是当零食而是作为主食哦~

西葫芦燕麦鸡蛋饼的烹饪技巧

还可以加上胡萝卜等别的蔬菜~ 我试过拿来卷肉丝吃，棒棒哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-18

©本菜谱的做法由 为食猫Inness 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 主食 饼 煎饼

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