红糖糯米卷

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红糖糯米卷的用料

糯米粉 350g 红糖 1碟
芝麻 1碟 蔓越莓 适量
油 半勺

红糖糯米卷的做法

红糖糯米卷#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解1

步骤1

温水（温度起码高于手温）倒在糯米粉中，一边倒一边朝一个方向搅。
红糖糯米卷#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解2

步骤2

把糯米团揉到相对光滑。
红糖糯米卷#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解3

步骤3

压扁放入容器中，入锅蒸熟。
红糖糯米卷#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解4

步骤4

准备红糖，芝麻，蔓越莓剪小一些。
红糖糯米卷#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解5

步骤5

煮熟后取出，擀薄一些（煮熟的糯米粉很黏，可在团子上盖一层保鲜膜再擀）。
红糖糯米卷#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解6

步骤6

锅里稍微放点油，将糯米饼两面煎香。
红糖糯米卷#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解7

步骤7

取出撒上红糖，芝麻，蔓越莓。
红糖糯米卷#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解8

步骤8

卷起，外面再撒点芝麻，切段。
红糖糯米卷#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解9

步骤9

卷的时候饼还是热乎的，红糖会化开，非常诱人。

红糖糯米卷的烹饪技巧

糯米粉生的时候很难和在一起，所以一定要用稍微热点的水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-19

©本菜谱的做法由 曳雨食光 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 蒸 甜 主食 蒸锅

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