传统番茄罗勒意面

1.7万 浏览 101 收藏

传统番茄罗勒意面的用料

硬粒小麦意面 400克 去皮番茄酱 2罐
番茄 600克 新鲜大蒜 3瓣
初榨橄榄油 适量 罗勒叶 适量
适量

传统番茄罗勒意面的做法

步骤1

初榨橄榄油入锅加热,小火慢煎新鲜大蒜(注意此时应用小火,避免将大蒜炸出苦味)。

步骤2

加入去皮番茄酱,中火加热8-10分钟。

步骤3

将意面煮至弹牙,捞出沥干,倒入番茄酱锅中,中火翻炒1-2分钟,加盐调味。

步骤4

将意面盛入提前加热的盘子中,最后在盘中淋少许初榨橄榄油和新鲜罗勒叶。趁热享用口感最佳。

传统番茄罗勒意面的烹饪技巧

有些意大利人家中还会依据个人习惯,在这道意面中加入磨碎的Grana Padano乳酪,虽然不属于传统菜谱工艺,但风味也十分独到。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-19

你当前的位置:豆果美食 > 传统番茄罗勒意面

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 传统番茄罗勒意面的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活