酸豆角炒肉

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这道菜可以说是非常开胃下饭的解腻的小炒，简单又快捷。一般酸豆角人们都喜放点辣椒炒来吃，或者直接食用，我们家里人都非常喜欢这道菜哦。

酸豆角炒肉的用料

酸豆角 一把 猪肉馅 300克
植物油 适量 辣椒碎 适量
盐 少许 酱油 少许
蒜瓣 少许

酸豆角炒肉的做法

酸豆角炒肉的做法图解1

步骤1

先把酸豆色，泡一会，然后切小段，猪肉洗净切细，蒜略拍，辣椒切段。
酸豆角炒肉的做法图解2

步骤2

锅中放入油烧热，加入蒜和辣椒炒出香味！
酸豆角炒肉的做法图解3

步骤3

然后倒入猪肉翻炒至变色！
酸豆角炒肉的做法图解4

步骤4

加盐与生抽炒均。
酸豆角炒肉的做法图解5

步骤5

倒入酸豆角，翻炒几下，这个过程如果有点干可以加入少量的水稍微让菜湿润一点！
酸豆角炒肉的做法图解6

步骤6

煸出豆角的一些水汽即可出锅。
酸豆角炒肉的做法图解7

步骤7

做好的酸豆角炒肉，非常的美味，下饭哦！
酸豆角炒肉的做法图解8

步骤8

成品图
酸豆角炒肉的做法图解9

步骤9

成品图
酸豆角炒肉的做法图解10

步骤10

成品图
酸豆角炒肉的做法图解11

步骤11

成品图

酸豆角炒肉的烹饪技巧

在炒的过程中如果有点干，可以少加一点水翻炒，不要加的太多。 酸豆角用水清洗两遍，以免太咸！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-21

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 酸咸 酸 下饭菜

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