蒜蓉开边虾

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蒜蓉开边虾的用料

基围虾 450克 小米椒和青椒 若干
蒜、 适量 料酒、海鲜酱油、白胡椒粉、黑胡椒碎 适量
蚝油 粉丝
香油 半勺

蒜蓉开边虾的做法

蒜蓉开边虾的做法图解1

步骤1

鲜虾洗净
蒜蓉开边虾的做法图解2

步骤2

除去虾线，剪开背脊。
蒜蓉开边虾的做法图解3

步骤3

准备好后放在一旁待用。
蒜蓉开边虾的做法图解4

步骤4

调酱汁。蒜泥一半下油锅炒香，混入青椒小米椒碎和未炒的蒜泥。加入半勺香油，蚝油，黑胡椒碎，白胡椒粉，可以加一点点的海鲜酱油提味，别加多了不然会咸、拌均匀
蒜蓉开边虾的做法图解5

步骤5

摆盘…下面可以放粉丝或者白菜。将调料涂在虾肚中间。
蒜蓉开边虾的做法图解6

步骤6

水烧开。蒸5～7分钟即可出锅。

蒜蓉开边虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-22

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分类： 无水印 蒸 蒜香味 香 下酒菜

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