炝豆芽（拿手菜）

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以前经常会弄这道菜，今天刚好买了豆芽，所以就做给大家分享一下。这道菜的做法很简单，味道也比较特别。

抢豆芽的用料

豆芽 250克 红椒 1个
蒜 3瓣 料酒 适量
酱油 1勺

抢豆芽的做法

炝豆芽（拿手菜）的做法图解1

步骤1

红椒洗净切丁。豆芽去根，洗净备用
炝豆芽（拿手菜）的做法图解2

步骤2

大蒜切片
炝豆芽（拿手菜）的做法图解3

步骤3

锅内放少许油，烧热
炝豆芽（拿手菜）的做法图解4

步骤4

放入红椒和蒜子
炝豆芽（拿手菜）的做法图解5

步骤5

红泡椒和蒜子炒变色，加入少许料酒抢一下
炝豆芽（拿手菜）的做法图解6

步骤6

加入豆芽翻炒
炝豆芽（拿手菜）的做法图解7

步骤7

快熟时加入盐和少许酱油。
炝豆芽（拿手菜）的做法图解8

步骤8

成品图

抢豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-26

©本菜谱的做法由 wy燕子美食 编写，未经授权不得转载
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