清蒸茄子

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语恬
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软濡的茄子，辣辣的加上紫苏的香味，让人胃口大开

清蒸茄子的用料

茄子 2根（一斤） 紫苏 一小把
辣椒 3根 花生油 适量
东古一品鲜 适量 盐 少量

清蒸茄子的做法

步骤1

茄子洗净，一条茄子切成三段，然后放电饭煲里蒸

步骤2

把紫苏切丝、辣椒切段，热锅下油，把辣椒和紫苏煸香，然后放一碗水到锅里（注：南方人用来吃饭的报瓷碗）

步骤3

放一品鲜，水开了后关火，用碟子盛起来，把茄子放进去泡一会，开吃

清蒸茄子的烹饪技巧

注意汁一定要浓稠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-26

©本菜谱的做法由 语恬 编写，未经授权不得转载

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