京酱肉丝

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京酱肉丝的用料

猪肉 200克 葱 半根
甜面酱 2.5匙勺 白糖 少许
料酒 2勺匙 食用油 少许

京酱肉丝的做法

步骤1

将肉洗净切成丝，倒入料酒、生粉、盐抓匀备用；

步骤2

将葱切成一寸长的葱段，3—4段即可，切成葱丝，均匀铺于盘中；

步骤3

将锅加热，倒入适量食用油，放入肉丝翻炒，变白、炒散后出锅待用；

步骤4

锅加热，倒入油，改小火，放入甜面酱，再加少许清水，不停搅拌，放入适量白糖，调味；

步骤5

待酱炒至稍稠，倒入肉丝，继续翻炒；

步骤6

炒至肉丝均匀挂满酱汁，出锅装盘。
京酱肉丝的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-30

©本菜谱的做法由 凤姨小膳 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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