家常菜酿苦瓜

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酿苦瓜的用料

苦瓜 一条 猪肉 200g
香菇 少量 盐 适量
油 适量 蒜 适量
淀粉 适量 肥肉 60g

酿苦瓜的做法

家常菜酿苦瓜的做法图解1

步骤1

香菇泡发。
家常菜酿苦瓜的做法图解2

步骤2

三分肥肉七分瘦肉剁成泥。
家常菜酿苦瓜的做法图解3

步骤3

香菇切成小块，加入肉泥一起剁。
家常菜酿苦瓜的做法图解4

步骤4

加入盐，鸡精，酱油，蚝油，香油，淀粉等调味料，顺时针搅拌。
家常菜酿苦瓜的做法图解5

步骤5

锅里面热油，然后将苦瓜切成同等的圈，塞入肉泥。
家常菜酿苦瓜的做法图解6

步骤6

将苦瓜放下去煎一会。
家常菜酿苦瓜的做法图解7

步骤7

苦瓜煎一会翻面，加水，酱油中火焖十分钟。
家常菜酿苦瓜的做法图解8

步骤8

成品。

酿苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-30

©本菜谱的做法由 酸奶or双皮奶 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 煎 家常味 家常菜

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