姜汁撞奶。

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蜜蜂月桃小爆炸
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姜汁撞奶这道甜品是我在广东爱上的，浓香扑鼻的水牛奶加上辣辣的姜汁，简直是配合的天衣无缝。

姜汁撞奶的用料

小黄姜 55克 新鲜水牛奶 550毫升。
白砂糖。 100克

姜汁撞奶的做法

姜汁撞奶。的做法图解1

步骤1

首先，要有充足的水牛奶
姜汁撞奶。的做法图解2

步骤2

捣姜
姜汁撞奶。的做法图解3

步骤3

放入砂布中。
姜汁撞奶。的做法图解4

步骤4

用力拧出姜汁。
姜汁撞奶。的做法图解5

步骤5

水牛奶加热，倒入白砂糖，要量好温度，大约在80度左右。
姜汁撞奶。的做法图解6

步骤6

与姜汁来个完美沖击，因为一些缘故，所以我换了碗。

姜汁撞奶的烹饪技巧

制作这道甜品的时候，一定要在八十度以内，否则凝固
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-01

©本菜谱的做法由 蜜蜂月桃小爆炸 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 中式甜品 煮锅 锅具

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