不用明火的姜汁撞奶

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爱吃榴莲的大芒果
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懒人姜汁撞奶，生理期不舒服，想起了姜汁撞奶，又能促进血液循环，还能和胃散寒，牛奶补充蛋白质，一举两得。做的时候犯懒就用微波炉热的牛奶，没想到效果还不错。
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

姜汁撞奶的用料

生姜 50g 红糖 8克
牛奶 250毫升 枣片 若干
枸杞 10粒

姜汁撞奶的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#不用明火的姜汁撞奶的做法图解1

步骤1

生姜磨成姜蓉，过筛取姜汁。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#不用明火的姜汁撞奶的做法图解2

步骤2

过滤好的姜汁，我量了一下30g。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#不用明火的姜汁撞奶的做法图解3

步骤3

牛奶放入碗中，加入红糖、枣片、枸杞，搅拌均匀。放入微波炉大火加热80-90秒。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#不用明火的姜汁撞奶的做法图解4

步骤4

牛奶热好后直接倒入姜汁中，中途搅拌不要移动碗。等待成品吧。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#不用明火的姜汁撞奶的做法图解5

步骤5

15分钟后的样子。我可能放了枣片，稍微有些影响凝固。不过味道超级赞。

姜汁撞奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-21

©本菜谱的做法由 爱吃榴莲的大芒果 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 一家三口 微波炉 电器

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