鸡米花

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周末在家给孩子们做了一点儿鸡米花，解解馋！孩子们吃的很开心！

鸡米花的用料

鸡胸肉 300克 鸡蛋 3个
面包糠 适量 玉米淀粉 适量
盐 1小勺 热炒鲜露 1勺
胡椒粉 1勺 番茄酱 1碟

鸡米花的做法

鸡米花的做法图解1

步骤1

鸡胸肉清洗干净后切成丁备用！（可以随自己喜好切成丁或者片！）
鸡米花的做法图解2

步骤2

切好的鸡肉里面加入两个鸡蛋清，一勺胡椒粉，一小勺盐，一勺热炒鲜露！搅拌均匀腌制10分钟！
鸡米花的做法图解3

步骤3

腌制好的鸡肉均匀的裹满玉米淀粉！
鸡米花的做法图解4

步骤4

裹满淀粉的鸡肉轻轻拍打一下多余的淀粉，放进蛋液里均匀的裹满蛋液！
鸡米花的做法图解5

步骤5

最后放在面包糠里均匀的裹满一层面包糠！
鸡米花的做法图解6

步骤6

把裹满面包糠的鸡肉轻轻拍打一下多余的面包糠，摆放在盘子里！
鸡米花的做法图解7

步骤7

锅烧热倒入适量的油烧至七成热，放入鸡肉小火慢慢的炸至鸡肉表面金黄色即可捞出沥干油分备用！
鸡米花的做法图解8

步骤8

炸好的鸡米花，再搭配一碟番茄酱蘸着吃，酸酸甜甜的味道，小朋友们好喜欢！
鸡米花的做法图解9

步骤9

成品图
鸡米花的做法图解10

步骤10

成品图

鸡米花的烹饪技巧

记得要小火慢慢的炸哦，要不然很容易糊的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-02

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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