酱香豆角

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如果不喜欢辣出锅前拍几瓣大蒜加入，蒜香味也是棒棒的。超下饭呦!

酱香豆角的用料

云豆 250g 豆瓣酱 2大匙
肉馅 适量 酱油 适量
葱姜蒜 适量

酱香豆角的做法

酱香豆角的做法图解1

步骤1

先将云豆洗净在炒锅里炒干水份至变色。
酱香豆角的做法图解2

步骤2

将炒好的云豆切丁，备用。
酱香豆角的做法图解3

步骤3

喜欢土豆的亲，切一个土豆丁。
酱香豆角的做法图解4

步骤4

炒锅放底油打入肉馅煸炒后，放入土豆丁，云豆丁翻炒均匀。加入葱姜蒜，酱油。
酱香豆角的做法图解5

步骤5

加水没过菜，中火炖。
酱香豆角的做法图解6

步骤6

八分熟时放入2匙酱，如果喜欢辣，可加入1匙辣豆瓣酱，收汁装盘。
酱香豆角的做法图解7

步骤7

拌饭吃可香喽!

酱香豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-03

©本菜谱的做法由 1143714377 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 咸 下饭菜

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